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哈拉乌苏的博客

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草原蘑菇圈  

2014-07-25 15:42:35|  分类: 故乡情谊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 同事到郑州学习,顺便到邙山玩一圈,回来时,回很多山上的野生干蘑菇,并在我面前极力炫耀有多么好吃。当我听着他不厌其烦的夸耀时,的眼前幻化出家乡大草原上的白蘑菇。

  在辽阔无边的草原上,每年七八月份,牧草在充沛的雨水滋养下长得郁郁葱葱在碧绿碧绿的牧草丛中,经常可以看到有一些草长成直径大小不等的墨绿色圆环,圆环的宽度也不一致,但是圆环内外牧草的生长状况和颜色都不相同。经常是圆环上的牧草呈墨绿色,长得高而茂盛。从远处望去,一圈圈大小不一深绿色的圆环,格外显眼。每当雨过天晴,走近深绿色圆环形状的草丛里,便见一颗颗雪白的蘑菇露出张张笑脸,大的如向日葵,小的直径也有二三寸。奶白色的蘑菇错落有致地散落于草丛中,肥肥胖胖煞是可爱。

 小时候,总是疑惑不解,为什么草的颜色会不一样?而深绿色的草圈里怎么又能长出那样肥壮的蘑菇?随着年龄的增长,渐渐懂得了那深绿色的圆环就是蘑菇圈。凡是牛羊群休息过,成群结队的拉过粪的草地更是肥壮,牧草在肥沃的土地滋养下,由浅绿变成深绿色,草也就比其它地方的长得旺,而在这蘑菇圈里生长的蘑菇就像营养过剩的白胖婴孩肥壮而敦实。

  七月份以后,蘑菇圈里的蘑菇一见雨水,就争先恐后的白白出了一地。采蘑菇的人呼朋唤友,赶着大马车小驴车,还有开着四轮车的,拿着筐拎着桶,兴高采烈地尽情采摘,寂静的草原此刻又喧嚣起来。等到太阳快要落山时,蘑菇就被晒蔫蔫的,像小老头似的打不起来精神,这时候采的白蘑菇就不新鲜了。

  今年,回东北的时候正是七月,雨水像赶集似的,一场赶一场,草地上的蘑菇也就泛出了一团团的白,像是牧羊人的雪白的羊群,又似座座散落于绿草间美丽的蒙古包。

一天早晨,与亲朋好友、同学同事组织在一起,拿着大桶跑到草原上采蘑菇见到了像画一样的蘑菇圈,激动不已,感叹已经久违的往事如今又重现了。圈里的白蘑菇大的如巴掌拳头,小的像水杯口。也就十几分钟,很快就捡了一桶。带回家中稍作加工,吃在嘴里那才叫真正的一个鲜呢,原始,刺激,真味道。这哪是干蘑菇所能比的呢?

  想想草原的白蘑,看看这干蘑菇,真是人世间许多人和事,一旦离开了特定的环境,也就失去了原来的味道。回归自然,是现在很多人的梦想,因为原来的本色,才是最真实的。

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